Beneficios de los fertilizantes orgánicos
Hay varios beneficios de los fertilizantes orgánicos, algunos puramente altruistas, otros mucho más egoístas. En primer lugar, la mayoría de los fertilizantes inorgánicos proporcionan solo ese trío conocido, nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K). Estos tres, conocidos como los macronutrientes, se requieren en mayor cantidad que cualquier otro, pero son solo tres de los trece nutrientes que necesitan las plantas. Los tres químicos que califican como nutrientes secundarios, calcio, azufre y magnesio generalmente se ignoran, al igual que los nutrientes traza, boro, cloro, manganeso, hierro, zinc, cobre y molibdeno. Si bien estos se necesitan en cantidades mucho más pequeñas, siguen siendo esenciales.Esto podría no importar si las plantas pudieran obtener estos otros nutrientes del suelo, y esto es lo que generalmente sucede. Pero con el tiempo, y de varias maneras, los fertilizantes químicos pueden interferir con la capacidad de las plantas para absorber nutrientes.
Por un lado, los químicos puros pueden ser duros para las lombrices de tierra y los microorganismos en el suelo que lo mantienen vivo y funcionando, haciendo que los nutrientes estén disponibles para las plantas. Las lombrices de tierra no solo proporcionan quizás el mejor compost disponible, sino que también ayudan a airear el suelo cuando lo atraviesan. Sin ellas, el suelo se compacta cada vez más, a menos que se cultive profundamente, lo que también es malo para las lombrices y para la estructura del suelo. Sin los efectos beneficiosos de las lombrices y los microorganismos, las plantas tienen más dificultades para acceder a los nutrientes secundarios y micronutrientes que no se encuentran en la mayoría de los fertilizantes químicos.
Los fertilizantes químicos pueden ser igualmente duros para las plantas mismas, ya que evitan el trabajo que una planta normalmente tiene que hacer para tener acceso a los nutrientes. Puede compararse con la alimentación intravenosa; Con el tiempo, el tracto digestivo se debilitará por el desuso. Los productos químicos puros harán que el suelo sea menos nutritivo y disminuirá la capacidad de las plantas para acceder a la nutrición. Por lo cual, tanto el suelo como las plantas se vuelven cada vez más dependientes de los fertilizantes químicos.
Esa dependencia se ve aumentada por la acción de liberación rápida de los productos químicos. Dado que la mayoría de los fertilizantes químicos para jardines pequeños vienen en forma líquida y purificada, generalmente dan a las plantas un impulso importante pero a corto plazo, seguido de una fuerte caída en el suministro de nutrientes. Por supuesto, esa disminución repentina es dura para las plantas, por lo que los productores tienden a aliviarla al proporcionar otra dosis, y otra.
Finalmente, los fertilizantes químicos son perjudiciales para el medio ambiente. Muchos se sintetizan a partir del petróleo, su producción requiere una inversión significativa de combustibles fósiles, y cuando corren hacia arroyos o lagos, pueden causar más problemas. Las floraciones de algas (el crecimiento repentino de plantas bajo el agua) alentadas por la escorrentía agrícola pueden consumir el oxígeno que necesitan los peces y otros organismos. El fertilizante que se filtra a la capa freática puede causar amenazas más directas a la salud humana.
Los fertilizantes orgánicos, lejos de ser productos químicos purificados y simplificados, son compuestos complejos que agregan numerosos nutrientes secundarios y micronutrientes más allá de uno o dos por los cuales son más conocidos. Los orgánicos como el estiércol, las rocas en polvo (como la cal, el fosfato de roca y la arena verde), la harina de huesos, las cenizas de madera y el compost contienen micronutrientes importantes, y su textura mejorará la calidad del suelo en lugar de degradarlo.
Mentiríamos si dijeramos que los fertilizantes orgánicos no pueden dañar las plantas o el medio ambiente. Espolvorea harina de sangre directamente sobre tu albahaca y observa cómo las hojas se ponen negras la próxima vez que salga el sol. En una escala mayor y más relevante, la escorrentía de estiércol puede causar y hace florecer algas y puede hacer que el agua no sea apta para el consumo. La producción de fertilizantes de roca (yeso, arena verde, cal y el resto) implica la minería y la molienda, que a su vez requieren combustibles fósiles. Sin embargo, el daño ecológico causado por la producción de productos orgánicos, ya sea actualmente o potencialmente, no se aproxima ni remotamente al producido por los sintéticos.
En conclusión, los fertilizantes orgánicos:
- contienen importantes nutrientes secundarios y trazas
- mejoran la textura del suelo, la aireación y el drenaje
- proporcionan nutrición de liberación lenta
- ayudan al medio ambiente de muchas maneras y lo dañan en pocas
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